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发表人：苏秀行

发表时间：2015/2/2 13:43:00

本栏论题：

关于早餐的几个重要小贴士 [1010]

    大家都知道吃早餐的重要性，但是很多人因为起来得晚、嫌麻烦总是不吃或者吃得早餐不健康，不够营养。6个重要Tips，把你的早餐变得够快捷、够营养。

    　　尽量在起床后一到一个半小时内解决早餐问题，不然，你的身体将出现饥肠辘辘的症状，你的代谢也就随之减慢了。其实起床之后就可以开吃，吃一块水果，抓一把坚果，一杯水或是早餐茶，这样你的代谢就可以开始正常工作了。

    　　很多人无法摄取足够的钙质。想要增加钙质吸收，从早餐开始——麦片加豆奶或者牛奶，外加一片奶酪，或者一杯配上新鲜水果的酸奶，轻松解决补钙问题。

    　　想想看你的早餐是不是白面包这种精致的碳水化合物?如果是的话，你的纤维素摄入量不足。纤维素的消化较困难，时间较久，但以高纤维素含量的食品作为早餐将使你保持长时间的饱足感。

    　　多种水果富含大量抗氧化剂，能有效预防各种疾病。这只是我们建议人们每天至少吃五种水果或蔬菜的理由之一。不仅水果可以当早餐吃，蔬菜也可以!你可以把西葫芦或者菠菜切块加入煎蛋中，总是会想到方便吃到蔬菜的方法的。

    　　没有特殊需求的人，早餐必须确保蛋白质或者脂肪的摄入，因为它们能使你感到更加充实。蛋白质摄入来源包括蛋类，低脂或者脱脂的牛奶，酸奶和奶酪。坚果类脂肪含量都很高，然适量即可：10到15枚坚果就能解决食用脂肪的问题。

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