花椰菜又称花菜、菜花或椰菜花，花菜在冷库存储中温湿度的测量与控制是必不可少的，一般的花椰菜适宜的贮藏库温是0℃左右，上下不宜超过±0.51℃。库内各部位温度要均匀。要经常观察，记载库温和菜垛内的温度变化，以便发现问题及时采取适当措施予以解决。
花椰莱是装在塑料袋内贮藏的，库内湿度对花椰菜的影响不是很大，但一般还是要求库内的相对湿度保持在90%左右。
冷藏库内要经常通风换气，排除花杯莱呼出的二氧化碳气体以灰其他一些有害气体，引进新鲜的空气。
九纯健冷库温湿度监控系统可以实现各区域温湿度的稳定测量，实现数据的长期记录和采集，实现库房温湿度监测、记录、分析的自动化管理，在温湿度超过警戒线时候能够发送各种报警信号（现场多媒体声光报警、网络客户端报警、电话语音报警、手机短信息报警等），在需要调控的各区域，自动开启调节设备及时进行温湿度调控，使之与实际所需环境相适应。同时，通过对设备系统的调控，优化空调运行状态，可以节能省电。系统应用智能化现场总线的技术，整个系统中仅有数字信号传输，而且传感器、采集模块均可联网 ，使系统更可靠性、布线更方便，智能化的现场总线网络也为功能延伸提供了可能。
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