病虫害对小麦生长发育、产量和品质影响巨大，而喷施化学农药仍然是控制病虫危害、实现小麦优质高产的主要途径之一。由于不同病虫害发生发展的时间不同，加上一味追求高产之故，使得小麦生产对农药的依赖程度越来越高，农药残留的测定可以使用农药残留速测仪进行测定分析。在病虫害防治过程中多是使用农药进行除害，农药的施加对于小麦的品质等存在一定的影响，降落值是小麦品质的一个参数，可以使用降落数值仪进行测定分析，本文进行简单的分析一下具体的情况。
试验处理依次为CK（孕穗期和开花期各喷1次清水）、T1（防治病害，即在孕穗期喷施杀菌剂防治锈病、白粉病，开花期喷施杀菌剂防治赤霉病）、T2（防治虫害，即在孕穗期和开花期分别喷施杀虫剂防治蚜虫）、T3（病虫分防，即孕穗期喷施杀菌剂防治锈病和白粉病，喷施杀虫剂防治蚜虫；开花期喷施杀菌剂防治赤霉病，喷施杀虫剂防治蚜虫）、T4（一喷多防，即开花期混合喷施杀虫剂和杀菌剂，防治蚜虫、锈病、白粉病和赤霉病）
在病虫控制参数方面，除锈病病株率外，年份之间和处理之间均存在极显著差异，且锈病病株率和白粉病病株率还存在显著的年份与处理互作效应。对于籽粒蛋白质含量等一般品质性状，除沉降值外年份间都存在显著差异，但处理之间只有降落值存在显著差异，且降落值还存在显著的年份与处理互作效应。在RVA参数方面，低谷黏度和最终黏度在年际间差异不显著，处理之间各参数都达到了极显著差异，除稀澥值外各参数都存在显著的年份与处理互作效应。单茎蚜虫量只调查了一年，处理之间也存在极显著差异。
喷施农药对籽粒蛋白质含量影响不大，而使湿面筋含量和沉降值有降低趋势，其中以“一喷多防”处理（T4）的降幅最大，两年平均前者降低3.8%，后者降低8.5%。施药对降落值和面团稳定时间影响较大。两年施药处理的降落值较对照提高了1.1%～12.4%，以防病处理（T1）提高最多。2010年防病处理的面团稳定时间较对照提高了32.0%，2009年则略低于对照，其他施药处理的面团稳定时间都低于对照，两年平均降幅在9.1%～20.0%。两年结果一致表明，施药对小麦RVA参数具有较大的正向效应。与对照相比，各施药处理都显著提高了峰值黏度、低谷黏度、稀澥值、反弹值和最终粘度等RVA参数值，其中以防虫处理的增幅最小。糊化温度在年际间表现不一，2009年度各施药处理显著高于对照，而2010年度不同处理之间差异很小。通过对2009年度农药残留检测，各处理均未检测出籽粒含有吡虫啉、高效氯氰菊酯、丙环唑、三唑酮、甲基托布津等农药成分。 |
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