降落值测定仪使用过程中的注意要点解析
过氧化物酶是植物体内一种主要的酶化合物，在食物的保存过程中如果不采取适当的措施使食品原料（例如蔬菜）中的过氧化物酶失活，那么在随后的加工和保藏过程中，过氧化物酶的活力会损害食品的质量。而降落值的大小能精准的表明酶的性能，含量，可以为这个艰巨的项目提供一个举足轻重的非常筹码。当然，要得到确切的降落值，选择专门测量降落值的降落值仪或是降落值测定仪是必需的。降落值测定仪在使用过程中为保证其精度以及其准确度，在使用过程中需注意一下要点：
a.此仪器是用来测定谷物中淀粉酶活性的。请勿作为它用。任何其它应用会对个人产生危险并损坏仪器或其它设备。b.在接通产品以前，应先检查产品上标明的电压是否与当地的电压相符。c.如果电源软线损坏，为避免危险，必须由制造厂家或其维修部或类似的专职人员来更换。d.电源插座应用三芯插座，并确保可靠接地。e.在组装、卸下或调整产品的任何附件之前，一定要先拔下产品的电源插头；f.降落数值仪仅供熟悉被测样品性质和仪器操作的受训人员使用。切勿在无人看管的情况下让产品工作。g.仪器保修期一年，切勿使用其他制造厂家或非浙江托普特别建议的附件或部件，如果使用了这些附件或部件，本产品的保修保证就会失效。
不同的面粉降落值存在差异性，在实际的测定过程中，首先了解各面粉的降落值，在使用相应的检测仪器进行测定分析。 |
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